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おうちで厚焼きホットケーキ

巷では、厚焼きホットケーキが人気ですね。
型を使ったり、粉に混ぜるものを工夫したりすれば、おうちでもお店に負けないくらいフワフワのホットケーキが出来ますよ♪
☆炊飯器で厚焼きホットケーキ
・ホットケーキミックスの説明書どおりの分量で粉、玉子、牛乳を混ぜる
・底をトントンとして空気を抜き、炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す
・炊飯終了後、竹串を刺してみて何もついてこなかったら出来上がり
・生焼けの場合は、炊飯を繰り返す
炊飯器の釜の中で粉を混ぜれば汚れるのは泡だて器だけ、という手軽さも魅力です。
ところで、ホットケーキとパンケーキの違いは何なのでしょう?
「甘いものをホットケーキ、甘みの薄いものをパンケーキと呼び分けている」「厚みのあるものはホットケーキと呼び、厚みの薄いものをパンケーキと呼ぶ」などの説を見つけましたが、明確な違いはないようです。
ちなみに、パンケーキの「パン」はフライパンの「パン」と同じで、平たい鍋という意味だそうです。

 

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